山栀活性物薄膜蒸发虚拟仿真实验

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Ø 实验意义

栀子黄色素是从林果山栀中提取出来的活性物质，在其提取液的浓缩工段，使用蒸发浓缩效率高的薄膜蒸发器。然而实际的薄膜蒸发实验能耗高、噪音污染严重，300℃的高温导热油对实验的师生具有一定的危险性。实验室基于组态王6.53软件开发的薄膜蒸发器实验仿真软件，直观完整地反映了蒸发浓缩的工艺过程，加强了学生对所学课程知识的联系，学生可以在电脑上充分了解实验过程和原理，设计实验方案，为提高实际操作的熟练程度打下基础。

Ø 实验内容

n 薄膜蒸发工段工艺流程仿真；

n 了解工艺流程中重要节点工作参数对蒸发效果的影响；

n 控制导热油温度调节进料温度和夹套温度；

n 控制系统真空度调节料液蒸发温度；

n 控制进口流量、转子转速调节料液膜厚及停留时间；

n 掌握MCGS组态软件的操作方法。

薄膜蒸发装置自动控制系统界面

Ø 实验功能和效果

n 该仿真系统示意了薄膜蒸发的工艺流程，学生通过界面可以直观了解该装置的工作原理，了解内部的三个系统：导热油系统、真空蒸发系统和转子系统，为实际操作实验做准备；

n 学生通过改变导热油温度、真空度、进料流量、转子转速等参数，设计实验方案，分析影响蒸发效果的主要参数和规律。提高学生实验设计水平和数据分析能力，同时为提高浓缩栀子活性物的效率提供参考依据，也可以推广到其他活性物的提取；

n 使学生掌握组态王6.53软件系统的操控，通过简单生动的可视化操作界面，进一步了解组态王6.53软件和PLC数据采集与控制，了解如何实现对实验过程的控制和关键参数的数据采集，以及实验过程中的安全报警等功能。